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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 \* [, @( A7 e1 Q1 [1 J9 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 S& y) h0 U; Z
& T1 Z. {: I& q; U7 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ D% k% z4 Q4 F3 T8 o- q! U9 S& ^ 属阴虚体质者:8 E) q# f6 s! X( [- V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 [* F0 b8 L, x9 H+ [
% t: Z9 d5 Y% e1 O3 |0 n5 D; L+ t6 S 奶黄香粥, `6 D& R7 N v/ \$ ]9 E
* [, h1 X* U" R& o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" Y2 X) U! Q- w$ e+ U( k 配料:冰糖适量。. s O9 K) D6 i4 _! V
4 |( `% p, @- e q8 s: s; Y 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 W) V( B5 w. P$ Q# H8 i% h 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ F9 f% U6 \7 V( ~+ u' x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。% D3 V. H$ i' [5 T
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& p. W1 ~0 c u% F; L 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! k4 o2 ~# n! B; C5 K. w0 @4 n
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黑糯米粥
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) c- I1 l: d D+ u# d& S- `1 o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量; @# J2 E) ] o6 [$ {! I
, U! i2 A/ M* D, x% |' { 【制作方法】
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5 c& Y/ I9 P) d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 _9 ^/ c2 `3 e: E+ y) J) f
$ X& {( O9 e9 I6 t2 n& n 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 ] i7 @2 |* F5 r# U6 [4 ^: Y6 Q* R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& S) U4 P Q- S: W# h7 ^# A! t
# C) h# x0 O, ^' {2 t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& G% Z% |) M% }- D7 `% S$ N 属阴虚体质者:4 J$ z. n' k+ C- p' m" `6 t& A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 S, z- Q* V% ^2 V& n
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莲藕木耳老鸭煲
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. D" }* _* `. U( o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. Y" s& _; Q- M; A; C% |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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4 u' h' I; P' J' E7 G- K1 V; d& C 【制作方法】$ i8 i1 ?4 e: F, [' K
" c8 _! b7 K3 w7 |9 t3 L; d# P 莲藕洗净,切块待用。
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9 f5 A. L; p6 k, H' ^ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 Y$ g: [/ G2 S J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& s, ]; k+ T3 s- w4 s) Q 【功效】滋阴清热凉血止血; z" Y/ T/ {4 k7 g' _# G3 E7 |
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 u) T8 {0 G/ D3 Z3 L! ], W 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲6 t; s; ^6 Q! _4 B; Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) u( q8 y% r9 E/ g9 l, h; X7 r" ]
& K I) E# |7 E% d8 k8 R 【配料】生姜料酒精盐适量
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! \, P. G0 c% D) ? 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。! q3 \5 N( H5 i3 |0 i# `1 j- `
* g0 _; x- ~) z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 F6 E5 ]" h2 { _) \
1 D# _/ |5 O; d" M 【功效】健脾和胃益肾调经
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; I; n/ l8 F- A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( M$ ^0 r1 C. f$ I
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' `5 p6 H \, R9 P( r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 P: v" e9 W' c" O1 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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